{"id":723,"date":"2023-12-01T11:00:39","date_gmt":"2023-12-01T11:00:39","guid":{"rendered":"https:\/\/courgettefleur.nl\/home\/"},"modified":"2026-05-12T14:35:56","modified_gmt":"2026-05-12T14:35:56","slug":"home","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/courgettefleur.nl\/de\/","title":{"rendered":"Home"},"content":{"rendered":"\t\t
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...mit Leidenschaft gewachsen<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Unser Unternehmen<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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1970 leistete Jan Zwinkels Pionierarbeit beim Anbau von Zucchini im Gew\u00e4chshaus und legte damit den Grundstein f\u00fcr die \u2018Courgette Kwekerij Zwinkels\u2019, die Zucchini-G\u00e4rtnerei Zwinkels. Der Familienbetrieb, in dem die Leidenschaft und das Wissen \u00fcber den Anbau von Zucchini an die n\u00e4chsten Generationen weitergegeben wird, ist inzwischen in der dritten Generation t\u00e4tig.<\/p>\n

W\u00e4hrend in den ersten Jahren nur gr\u00fcne und gelbe Zucchini angebaut wurden, kam 1997 eine weitere Spezialit\u00e4t hinzu: der Anbau der essbaren Bl\u00fcte der Zucchini, der \u2018Courgette Fleur\u2019. Dieses besondere Produkt er\u00f6ffnete dem Unternehmen nicht nur neue M\u00f6glichkeiten in einem Spezialit\u00e4tenmarkt, sondern f\u00fchrte auch zu einer v\u00f6llig neuen Vision. Der Grundstein f\u00fcr die zuk\u00fcnftige Form von \u201eCourgetteFleur Zwinkels\u201c war damit gelegt.<\/p>\n

In den folgenden Jahren konzentrierte sich \u2018CourgetteFleur Zwinkels\u2019 zunehmend auf den Anbau, die Verpackung, die Entwicklung und die Optimierung von Zucchinispezialit\u00e4ten. Mit viel Leidenschaft und Stolz wurde die Produktpalette um die Mini- und Midi-Zucchini, die Fioretta und Primo Fiore erg\u00e4nzt.<\/p>\n

Beim Anbau, der Ernte und der Verpackung wird gr\u00f6\u00dfte Sorgfalt an den Tag gelegt, um eine optimale Qualit\u00e4t und Haltbarkeit der Produkte zu gew\u00e4hrleisten. Um zudem ein sicheres und nachhaltiges Produkt anzubauen, setzen wir nur nat\u00fcrliche Best\u00e4uber wie Hummeln ein. Krankheiten und Sch\u00e4dlinge werden auf biologische Weise mit nat\u00fcrlichen Feinden bek\u00e4mpft. Dadurch erf\u00fcllen wir die hohen Anforderungen von Qualit\u00e4tssiegeln wie Global Gap, Grasp und Planet Proof, f\u00fcr die wir selbstverst\u00e4ndlich zertifiziert sind.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Die Trendwende die in 1997 kam hat die Vision und die Struktur des Unternehmens zunehmend ver\u00e4ndert. Ein besseres Verst\u00e4ndnis f\u00fcr die W\u00fcnsche unserer Kunden, die sich f\u00fcr unsere hochwertigen Spezialprodukte interessieren, erwies sich f\u00fcr uns als unverzichtbar und zugleich als eine Bereicherung. Als Hersteller kommen wir immer h\u00e4ufiger in Kontakt mit dem Endverbraucher, der uns seine W\u00fcnsche bez\u00fcglich unserer Produkte genau darlegen kann. Diese W\u00fcnsche und Anforderungen nutzen wir, um unsere Prozesse kontinuierlich zu optimieren. Gleichzeitig stellen wir fest, dass unsere Geschichte hinter unserer Produktion und unserem Anbau bei unseren Kunden viel Verst\u00e4ndnis und Begeisterung hervorruft. Dies f\u00fchrt zu einer gegenseitigen St\u00e4rkung und Begeisterung. Qualit\u00e4t und Haltbarkeit sind f\u00fcr uns zentrale Anliegen und m\u00fcssen jeden Tag gew\u00e4hrleistet sein. Unser Betrieb ist darauf ausgerichtet, dass alle Produkte t\u00e4glich frisch geerntet und sofort nach der Ernte verpackt werden. Da sich die Bl\u00fcten einmalig ab Sonnenaufgang \u00f6ffnen und sich endg\u00fcltig gegen 11 Uhr schlie\u00dfen, ist dies nur in den fr\u00fchen Morgenstunden m\u00f6glich. In diesem kurzen Zeitfenster erfolgt sowohl die Ernte als auch die Verpackung, um so eine optimale Qualit\u00e4t und Haltbarkeit sicherzustellen. Unsere Anbausaison erstreckt sich nahezu \u00fcber das ganze Jahr. Wir k\u00f6nnen unsere Produkte von Anfang Februar bis Ende November liefern.<\/p>\n

Innerhalb unseres Betriebs haben wir den gesamten Prozess vom Anbau bis zum Verkauf in eigener Hand. Dadurch sind die Kommunikationswege kurz und wir stehen in direktem Kontakt mit unseren Kunden, um deren W\u00fcnsche bestm\u00f6glich zu erf\u00fcllen. F\u00fcr uns ist es wichtig, Angebot und Nachfrage w\u00e4hrend des gesamten Anbaujahres aufeinander abzustimmen. Unser Vertriebsteam ist eng in die Produktion, Ernte, Verpackung und Planung eingebunden, was der Verf\u00fcgbarkeit, Frische und Qualit\u00e4t zugutekommen.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Herkunft<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Die Zucchini stammt urspr\u00fcnglich aus Mittelamerika, genauer gesagt aus der Grenzregion von Mexiko und Guatemala. Nachdem sie \u00fcber Spanien nach Europa gekommen war, schien sie auch in unseren Regionen hervorragend zu wachsen. Vor allem in der italienischen K\u00fcche (k\u00f6stlich zu Pasta) wurden sie bald unentbehrlich. Heute ist die Zucchini in fast allen L\u00e4ndern rund um das Mittelmeer eine unverzichtbarer Zutat vieler ber\u00fchmter Gerichte. In den Niederlanden wird sie bereits seit vierzig Jahren angebaut. Die Zucchini ist u. a. mit dem K\u00fcrbis, der Gurke und der Gew\u00fcrzgurke verwandt. In Amerika wird dieses Fruchtgem\u00fcse Squash genannt.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Pflanze<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Die Zucchinipflanze bl\u00fcht mit sch\u00f6nen gelben Bl\u00fcten. Die m\u00e4nnliche Bl\u00fcte besteht aus einem Stiel und einer Bl\u00fcte, w\u00e4hrend die weibliche Bl\u00fcte aus einer kleinen Zucchini, dem Fruchtknoten, mit einer daran befestigten Bl\u00fcte besteht. Diese Bl\u00fcte nennen wir \u201eCourgettefleur\u201c oder auf Deutsch \u201eZucchiniFleur\u201c. Aus dieser Bl\u00fcte kann die Zucchini wachsen.<\/p>\n

Die ZucchiniFleur wird aber auch geerntet um als Delikatesse verzehrt zu werden. Die Bl\u00fcten der Zucchinipflanze \u00f6ffnen sich nur einmal, und zwar fr\u00fch am Morgen, und schlie\u00dfen sich entg\u00fcltig gegen 10 Uhr wieder. Deshalb wird die ZucchiniFleur sehr fr\u00fch am Morgen geerntet. Um eine m\u00f6glichst lange Haltbarkeit zu gew\u00e4hrleisten, wird die Bl\u00fcte direkt nach der Ernte in einem Schlauchbeutel verpackt. Bei gek\u00fchlter Lagerung betr\u00e4gt die Haltbarkeit der ZucchiniFleur zwischen 4 und 6 Tagen.<\/p>\n

Wird die Zucchini Fleur nicht geerntet, muss die Bl\u00fcte best\u00e4ubt werden, um zu einer Frucht heranwachsen zu k\u00f6nnen. Auch dies muss innerhalb der kurzen Zeitspanne der Bl\u00fcte geschehen. F\u00fcr die Best\u00e4ubung werden Bienen eingesetzt. Sie bringen den Pollen von der m\u00e4nnlichen zur weiblichen Bl\u00fcte. Wenn die best\u00e4ubte Zucchini Fleur nicht geerntet wird, f\u00e4llt die Bl\u00fcte ab und der Fruchtknoten w\u00e4chst zu einer Zucchini heran.<\/p>\n

W\u00e4hrend des Wachstums unterscheiden wir verschiedene Gr\u00f6\u00dfenklassen: Mini, Midi und Standardgr\u00f6\u00dfe. Im Sommer dauert es etwa f\u00fcnf Tage, bis die Bl\u00fcte zu einer Frucht von 350 Gramm heranw\u00e4chst. Im Fr\u00fchjahr und Herbst verl\u00e4ngert sich dieser Zeitraum auf 8 Tage. Es gibt zwei Ernten pro Jahr. Die Fr\u00fchjahrsernte wird Anfang Januar gepflanzt. Die erste Ernte erfolgt nach vier Wochen und dauert bis Mitte Juli. Anschlie\u00dfend werden die Pflanzen entfernt, um Platz f\u00fcr die Herbstanbau zu schaffen. Dieser wird Anfang August gepflanzt und dauert bis Anfang Dezember. Um die Belieferung im Sommer fortzusetzen, wird auf einem zweiten Betrieb eine Sommerkultur angebaut. Auf diese Weise k\u00f6nnen wir das Produkt von Anfang Februar bis Ende November liefern.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Geschmack<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tDas Fruchtfleisch der Zucchini ist fester als das von Auberginen und weniger w\u00e4ssrig als das von Gurken. Die weichen Kerne der Zucchini sind essbar und die Zucchini muss nicht gesch\u00e4lt werden. Mit ihrem eher neutralen Geschmack bietet die Zucchini eine gute Grundlage f\u00fcr verschiedene Aromen, besonders wenn man frische Kr\u00e4uter hinzuf\u00fcgt. Die Zucchini ist reich an Eisen und Vitamin C und eignet sich sowohl f\u00fcr warme als auch kalte Gerichte. Sie passt perfekt in Pfannengerichte, Eint\u00f6pfe, Ofengerichte und Salate. Besonders die Sorten Zucchini Fleur sowie Mini- und Midi-Zucchini sind vielseitig einsetzbar und machen sich sowohl in Vorspeisen und Hauptgerichten als auch in Desserts hervorragend.\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Qualit\u00e4t und Umwelt<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Die Zucchini wird nach dem Global Gap Care System biologisch angebaut. Dieses Pflegesystem garantiert, dass die Pflanzen auf nat\u00fcrliche Weise gegen Krankheiten und Sch\u00e4dlinge gesch\u00fctzt sind. Zu diesem Zweck werden alle Arten von Nutzinsekten wie Schlupfwespen und Raubmilben eingesetzt. Der Erzeuger ist au\u00dferdem verpflichtet, Aufzeichnungen \u00fcber den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln, D\u00fcngemitteln und Energie zu f\u00fchren. Diese Aufzeichnungen und der Anbau werden regelm\u00e4\u00dfig von unabh\u00e4ngigen Kontrollstellen \u00fcberpr\u00fcft.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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GLOBAL GAP<\/a><\/h3><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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PLANET PROOF<\/a><\/h3><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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GRASP<\/a><\/h3><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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GGN: 8719338048104<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Produkte<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Zucchini Fleur gr\u00fcn<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Verpackt im Karton mit 15 St\u00fcck<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Zucchini Fleur gelb<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Verpackt im Karton mit 15 St\u00fcck.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Zucchini Fleur 4X4 gr\u00fcn<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Zucchini Fleur gr\u00fcn 4\u00d74 verpackt in einer Schale mit 4 St\u00fcck, davon 4 in einem Karton<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Zucchini Fleur 4X4 gelb<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Zucchini Fleur gelb 4\u00d74 verpackt in einer Schale mit 4 St\u00fcck, davon 4 in einem Karton.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Fioretta<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Fioretta verpackt in einer Schale mit 6 St\u00fcck, insgesamt 4 Schalen in einem Karton.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Primo Fiore<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Primo Fiore, verpackt in Schalen mit 8 St\u00fcck, insgesamt 4 Schalen in einem Karton.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Mini Zucchini gr\u00fcn <\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Mini Zucchini gr\u00fcn verpackt in Schalen mit 7 St\u00fcck, insgesamt 8 Schalen in einem Karton<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Mini Zucchini gelb<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Mini Zucchini gelb, verpackt in Schalen mit 7 St\u00fcck, insgesamt 8 Schalen in einem Karton.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Standard Zucchini<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Das Gewicht der gr\u00fcnen und gelben Standard-Zucchini liegt zwischen 225 und 600 Gramm. Sie werden nach Gewicht sortiert und verpackt.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Neue Verpackung<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Neue Verpackung f\u00fcr die Zucchini Fleur – Fioretta -Mini Zucchini<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Verkauf\/Kontakt<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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In unserem Betrieb wird der gesamte Prozess vom Anbau bis zum Verkauf intern abgewickelt, so dass wir intern kurze Wege haben und in direktem Kontakt mit unseren Kunden stehen. Wir k\u00f6nnen daher kundenspezifische Angebote machen und die W\u00fcnsche unserer Kunden bestm\u00f6glich erf\u00fcllen. <\/p>\n

Unser Vertriebsteam:
Johan Zwinkels<\/strong>
Tel: +316-51988291
E-mail: verkoop@courgettefleur.nl<\/a><\/br>
Guus Zwinkels<\/strong>
Tel: +316-83896217
E-mail: verkoop@courgettefleur.nl<\/a><\/br>
Kommunikation und Marketing<\/strong>
E-mail: info@courgettefleur.nl<\/a>
Tel: +316-83896217<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

…mit Leidenschaft gewachsen Unser Unternehmen 1970 leistete Jan Zwinkels Pionierarbeit beim Anbau von Zucchini im Gew\u00e4chshaus und legte damit den Grundstein f\u00fcr die \u2018Courgette Kwekerij Zwinkels\u2019, die Zucchini-G\u00e4rtnerei Zwinkels. Der Familienbetrieb, in dem die Leidenschaft und das Wissen \u00fcber den Anbau von Zucchini an die n\u00e4chsten Generationen weitergegeben wird, ist inzwischen in der dritten Generation […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"elementor_header_footer","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-723","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/courgettefleur.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/723","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/courgettefleur.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/courgettefleur.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/courgettefleur.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/courgettefleur.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=723"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/courgettefleur.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/723\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":774,"href":"https:\/\/courgettefleur.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/723\/revisions\/774"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/courgettefleur.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=723"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}